2016. márc. 21.

Borkóstolás a Kadarkában - vörösök

Szeleshát Pinot noir Szekszárd 2013 - 390Ft/0,7dl
K2-ről elhíresült Szeleshát Pincészet Szekszárd legfeltörekvőbb  pincészetei közé tartozik. Kellemes Pinot noirját mindenkinek szívből ajánlom. Egyszerű könnyed és fűszeres. Igazi tankönyvi mintapélda lehetne.

- igazi, kellemes pinot illat
- világos színű, könnyed ivású
- szilva, meggyes ízei földes-avaros fűszeres jellegben végződnek
- vékony mégis nagyon harmonikus
- 16,5 p

Balla Géza Kadarka Ménes 2013 - 490Ft/0,7dl

A „Kadarka király”. A Ménesi borvidék sokáig Balla Géza nevével fonódott össze. Szívügye az „elfeledett”Ménesi-borvidék, és a Kadarka. Ő a fajta legnagyobb mennyiséget termelő borásza a Kárpát-medencében.

- "nehéz kadarka" 
- sötét, meggyvörös szín
- meggy, szilva, fűszeres földes jegyekkel
- kicsit erőteljes alkohol
- illatában fás, piros bors, szegfűszeg, vanília
- meggy és szilva kevereg a számban, szekszárdiakhoz viszonyítva erőteljes tannin (más, mint a szekszárdi klónok)
- kesernyés, nyomokban vaníliás lecsengés
- 16,7p


Balla Feketeleányka Ménes 2013 - 590Ft/0,7dl
Tankönyveink többsége a Kadarkát tartja legősibb kék szőlő fajtánknak, ami a törökök elől menekülő népekkel érkezhetett. Sajnos, az Istvánig visszanyúló Fekete leánykáról ritkán hallani. Az is igaz, hogy határainkon csak a Petrény Pincészet kísérletezik vele. A Ménesi borvidéken is csak elenyésző mennyiségben termelik. Egy olyan sokrétű fajta, amely magában hordozza a Syrah fűszereit, a Cabernet testességét, a Pinot eleganciáját, és a Kékfrankos gyümölcseit.

- cseppjei hosszan megmaradnak a pohár falán
- markáns ízvilág, meggy, bors, kicsi szilva és fahéj íz
- tannin, vanília, barrique jegyek
- hosszú meggyes-fűszeres lecsengés
- 17p